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濮阳压片糖果代加工-压片糖果加工其压片糖果制造机理
疏松颗粒之间的接触面积小，距离大，只有颗粒内的内聚力，而颗粒之间没有粘附力。粒子之间有很大的空隙，并且空隙中充满了空气。加压后，颗粒滑动并挤压，颗粒之间的距离和间隙逐渐缩小，空气逐渐排出，一些颗粒或晶体破碎，碎片被压入该间隙。当压力达到一定水平并且颗粒接近一定水平时，分子间重力足以使颗粒结合成整个薄片。
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压片糖果是指粉末不经过制颗而直接压成片的一种工艺。它又称为粉糖，片糖或汽水糖。
压片糖果是以精制糖粉为主体成分，添加了奶粉、香料等东西和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的一种混合物。因为它不需要加热熬煮，所以被称为冷加工工艺。
咀嚼糖果：是可以通过在口中咀嚼或是吮服的压片糖果，其硬度小于普通片，有良好的口感、外观，溶化后吞服利于吸收。
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我们都知道，压片糖果所使用的原料有很多，而不同的压片糖果使用的原料是不一样的，不同的原料所起到的作用也都不同，下面濮阳压片糖果代加工-压片糖果加工厂家就来为大家介绍一下吧：
物料的吸湿性
糖粉极易吸潮，而使制得的压片糖松软和潮解，使用时加以注意。
粘合剂——糊精的选用
糊精用量过大会使制成的颗粒太硬，压出的糖片表面往往有印斑、麻点，并影响压片糖崩解速度，生产中较少单独用糊精，常与淀粉或糖粉等以适当配比合并使用，或可与淀粉配合应用于容易酥松的压片糖。
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