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选材:主要选择范围有普通食品、药食同源目录中部分既是食品又是药品原料、新资源食品原料,二辅料可以选择食品添加剂、麦芽糊精淀粉等。水分对成型起着重要的作用。完全干燥的颗粒弹性大塑性小难于压成片,而水分能改善这种情况,可增加塑性,减少弹性,水分有足够的偶极矩,可能在粒子间起着特殊的桥梁作用,以保证粒子间的内聚力。
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压片糖果的生产工艺流程 制糖粉—gt;配料—gt;混和—gt;造粒—gt;干燥—gt;整粒—gt;压片成型 压片糖果靠的是用压片糖制造技术研究进行企业生产,主要是借着压力把颗粒或者细粉压缩到一个紧密联系结合的过程。经过压缩后,颗粒进行挤压,颗粒细粉之间的空隙也会进行缩小,空气就会逐渐的排出,一些颗粒或晶体就会被压碎,压碎后会被填到空隙中,当颗粒压力接近一定程度时,颗粒就会逐渐形成整体片;这样压片生产就完成了。
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