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压片糖果代加工固体饮料
随着中国食品工业的蓬勃发展和人民生活水平的提高,对饮料的发展趋势提出了新的要求。除营养丰富,美味外,还需要保健和方便。 压片糖果代加工指以糖,奶和乳制品,鸡蛋或蛋制品,果汁或食用植物提取物为主要原料,加入适量辅料或食品添加剂,使每100克成品水不超过5克。固体产品,粉末,颗粒或块状,如大豆粉,麦芽乳,速溶咖啡,菊花水晶等,蛋白质固体饮料,常见类型压片糖果代加工和烘焙类型压片糖果代加工。
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